luglio 13, 2020
Che differenza c’è tra Metodo Classico (Champenoise) e Metodo Charmat (Martinotti)? E ancora… Vi siete mai chiesti cosa ha di particolare il Franciacorta e perché lo […]
giugno 30, 2020
La riscoperta del sughero, cenni storici e prospettive future. Il sughero è un tessuto vegetale ricco di proprietà conosciuto per le sue caratteristiche fin dall’antichità: già […]