Riuscire a riconoscere i profumi del vino non è una pratica semplice, ma riuscire a raccontarne gli aromi, forse, è ancora più faticoso. Il bouquet del […]
Il profumo è senza dubbio una delle caratteristiche più importanti durante l’analisi sensoriale di un vino. La degustazione, infatti, passa tanto dalla bocca, quanto dal naso, […]